开封大学大专有机械制造与自动化、机电一体化技术，土木工程、旅游管理、酒店管理、电子商务，环境艺术设计、装潢艺术设计、旅游工艺品设计与制作等专业。
本科专业如下：本科有：文、理、工、农、医、艺等，具体划分有土建类、农业类、师范语言类、艺术传媒类、心理学类、机械制造类、交通运输类、石化地矿类、管理类、财经类、法律类、医学类、计算机类、通讯类、电气电力等专业。
开封大学专业有机械与汽车工程学院、电子电气工程学院、软件职业技术学院、信息工程学院、土木建筑工程学院等，具体如下：机械与汽车工程学院：工业机器人技术（2018年新增专业）、机械与自动化、机电一体化技术、模具设计、汽车检测与维修、汽车与装配。
②施工方案文件。施工方案一般应包括下列文件：工程概述，施工单位的施工力量及技术资源拥有情况分析，工程一览表，施工顺序、施工进度计划和施工方法，劳动力需要计划，材料、成品、半成品的需要计划，施工机械、设备、工具（含测量工具）需要计划，施工用水、电、气和其他能源的需要计划，施工平面图等。
第十三条：设备的大修，即对设备进行全面修理，需要对设备进行全面解体，对所有零件进行清洗检查，更换或加固重要的零部件，调整机械和电气操作系统，配齐安全装置和附件，重新喷漆或电镀，按设备出厂或部颁标准进行验收。
对A类设备，根据业主委员会的要求、物业服务方案，项目电工人员巡回方式对设备进行管理。项目电工人员必须经过专业培训，熟悉所管理的性能、特点和操作规程，考核合格后上岗操作。项目电工按岗位职责及运行操作规程，对设备进行操作和检查，认真作好运行记录。
在设备故障预防中，需要采取一系列措施，例如：定期检查设备，进行润滑和清洗，管理设备的使用和操作等。设备备件管理设备备件在设备的日常维护和保养中起着关键作用。有效的备件管理可以保证备件的及时供应和准确配送，并且在设备损坏时迅速维修，减少设备停机时间。
工业产品质量检测技术广泛应用于机械工程、机电设备、汽车、航空航天、仪器仪表、铁路等领域。主要职业能力：具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力。具备识图与绘图能力。具备常用机床的操作能力。具备中等复杂零件加工工艺编制及实施能力。具备零件机械加工与质量控制能力。
生产过程检验：在制造工厂中，负责检验生产过程中的产品，确保其符合质量标准。产品质量检测：进行产品的质量检测，包括物理性能、化学成分、尺寸精度等方面。产品质量分析与管理：分析产品质量数据，制定质量改进计划，提高产品质量。
工业产品质量检测技术广泛应用于机械工程、机电设备、汽车、航空航天、仪器仪表、铁路等领域。
工业产品质量检测技术是中国普通高等学校专科专业。工业产品质量检测技术广泛应用于机械工程、机电设备、汽车、航空航天、仪器仪表、铁路等领域。工业产品质量检测技术专业人才是质量的“把关者”，技术的“支撑者”，市场的“需求者”，有着广泛的市场前景。