1、食品供应链是从食品的初级生产者到消费者各环节的经济利益主体（包括其前端的生产资料供应者和后端的作为规制者的政府）所组成的整体。
2、食品供应链是由从食品初级生产者到消费者之间的各个经济利益主体组成的整体。这些主体包括前端的生产资料供应者、后端的政府规制者，以及供应链中的各环节。 食品供应链是一个典型的功能性产品供应链。
3、食品供应链（Food Supply Chain） 食品供应链是从食品的初级生产者到 消费者 各环节的经济利益主体（ 包括其前端的生产资料供应者和后端的作为规制者的政府） 所组成的整体。
通过系统的支持，光明食品实现了市场需求-销售中心-仓库-生产厂在供应链环节中的协同：厂方可通过标准的货品编码对产品数据进行修改和维护，实时掌握配送商（尤其是外地配送商）库存情况，保证即时库存的准确性和库存情况的透明性，实现了销售订单、采购订单业务流程的标准化、规范化。
光明乳业的基地、工厂、销售网点等遍布中国内地除青海、西藏外的各省、市、自治区，物流事业部不仅需为之提供产成品的入库、保管、配送、流通加工等常见的物流服务，还需延伸到原奶检验采集等供应链部分，如何在专业、及时、高质、精确等方面提供保证，都成为棘手的问题。 可的便利店的圈地扩张对物流提出了更高的需求。
精确掌握全国各地工厂的质量和生产管理水平，时时把握产品的安全性。
光明食品（集团）有限公司是立足上海、全球布局、集现代农业、食品加工制造、食品分销为一体的全产业链综合食品跨国集团。
我国整体物流水平和物流机构还很不健全，第三方物流相对发达国家来说还很落后，能够提供综合性全程服务的物流企业占比重很少。 我国食品冷藏供应链还有待迅速完善，管理规范有待进一步统一。食品冷藏卡车运输现状不能令人乐观，公路冷藏运输效率低，食品损耗高，整个物流费用占到食品成本的70%。
食品供应链公司是做：供应链公司是通过对商流，信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构的公司。供应链企业中 主要产品以食品为主的就叫食品供应链。
食品供应链公司核心业务是管理商品从生产到消费者手上的整个流程。 该公司的运营涉及控制商品流、信息流、物流和资金流。 从采购原料到制造中间产品，再到最终产品的完成，食品供应链公司确保每个环节的顺畅。 销售网络是该公司的重要组成部分，它负责将产品送达最终用户。
食品供应链公司通过对信息、资金、物流等方面的控制，使整个环节形成一个整体的功能网链接结构。供应链公司同时兼具金融、贸易、物流等功能。供应链的概念是从扩大的生产（ExtendedProduction）概念发展而来，现代管理教育对供应链的定义为供应链是围绕核心企业。
食品供应链是从食品的初级生产者到消费者各环节的经济利益主体（包括其前端的生产资料供应者和后端的作为规制者的政府）所组成的整体。